15 besten Whisky Bars in Sydney für ein besonderes kleines Drama

Whisky Bar Sydney



Mark Twain sagte einmal: 'Zu viel von allem ist schlecht, aber zu viel guter Whisky ist kaum genug.' Und mit seinem riesigen Angebot an Whisky-Bars scheint Sydney dem eindeutig zuzustimmen. Egal, ob Sie nach einem angesagten Speakeasy mit seltenen Mischungen und ungewöhnlichen Zubereitungen, einem traditionellen japanischen Whisky-Joint oder einem Bierhaus im amerikanischen Stil suchen, Sydney hat alles für Sie. Mit der Atmosphäre in Pik und einer riesigen Auswahl an glatten Scotches haben wir die besten Whisky-Bars in Sydney zusammengefasst, die Sie besuchen müssen.

Inhalt 1. Charlie Parkers 2. Kornriegel 3. Wasser des Lebens 4. Der Roosevelt 5. Der Whisky Room des Clock Hotels 6. Marmorstange 7. Tokyo Bird 8. Der wilde Rover 9. Das Baxter Inn 10. Das Doss House 11. Stichleiste 12. Fass und Gebräu 13. Onkel Mings 14. Ramblin 'Rascal Tavern 15. Gasse

1. Charlie Parkers

Charlie Parkers befindet sich unter dem französischen Landrestaurant Freds und ist eine Cocktailbar im Speakeasy-Stil mit einem gewissen Touch. Alle servierten Mischungen sind nicht nur von der Natur inspiriert, sondern enthalten auch den Geschmack des Centennial Park. Die Barkeeper sammeln buchstäblich Jasmin, Kapuzinerkresse, Flaschenbürste, Kikuya-Gras und Fusilia-Blumen frisch aus dem Park und destillieren sie zu Wodka. Sie bieten auch eine umfangreiche Auswahl an Whisky und Gin und bieten sogar Verkostungsnotizen, die Ihnen bei der Auswahl Ihres perfekten Dramas helfen. Trinken Sie das Teufelsgetränk, umgeben von den kühlen, freiliegenden Rohren und Balken des Veranstaltungsortes, während Sie die Snacks im Euro-Stil genießen.





Charlie Parkers

Charlie Parkers Sydney



2. Kornriegel

Das Trinken von Whisky ist möglicherweise nicht das erste, was Sie an einem Montagabend tun sollten. Die Montagabend-Specials von Grain Bar sind jedoch ziemlich verlockend. Besuchen Sie den Circular Quay für ein paar Drinks nach der Arbeit in dieser überaus coolen Cocktailbar, wenn Sie sich einen Platz sichern können. Mit einem Angebot von 30 USD für Whiskyflüge und 20% Rabatt auf die Whisky-Liste ist Grain zu Beginn der Woche notorisch beschäftigt. Von feinen Scotches bis hin zu kreativen Whisky-Cocktails ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unser Favorit ist das Walnut Derby, ein Bourbon-Cocktail mit gesalzenem Karamell, der durch Walnuss- und Schokoladenbitter ausgeglichen wird.

Getreidestange

Getreide Sydney



3. Wasser des Lebens

Eau de Vi, der große Bruder des Roosevelt, ist aus gutem Grund ein mehrfach ausgezeichnetes Unternehmen. Im Hinterzimmer des Kirketon Hotels befindet sich eine Höhle mit dekadenten Cocktails und Whisky. Die Sammlung umfasst einige der seltensten Whiskys des Landes. Stammgäste können ein Spirituosenfach für die Aufbewahrung Ihrer Lieblingsflasche für Dram on Demand verwenden. Sie sind bekannt für ihren tadellosen Service und ihre schnelle Abwicklung sowie für hervorragende Cocktails, Whisky-Angebote und köstliche Snacks in der Bar.

Wasser des Lebens

Wasser des Lebens

4. Der Roosevelt

Als jüngeres Geschwister von Eau de Vie wissen Sie, dass im Roosevelt gute Zeiten und erstklassiger Service garantiert sind. Diese Premium-Cocktailbar befindet sich in Potts Point neben dem französischen Restaurant Apres und ist nach der Kings Cross-Bar benannt, die dem berüchtigten Gangster Abe Saffron aus den 1940er Jahren gehört. Werfen Sie Ihren Whisky oder Ihre Cocktails zurück, umgeben von Möbeln und Servern im alten Hollywood-Stil, die in Hosenträgern und Fliegen gekleidet sind. Dieser schwach beleuchtete Salon hat ein modernes Element: Getränke werden mit Feuer gegossen und mit flüssigem Stickstoff abgetrennt. Allein für die Theaterbesucher ist es eine Reise wert.

Der Roosevelt

Roosevelt Sydney

5. Der Whisky Room des Clock Hotels

Diese Vintage-Scotch-Bar ist von Leder und rohem Holz umgeben und bietet über 100 verschiedene Whiskysorten aus aller Welt. Die Auswahl stammt aus dem schottischen Hochland, den USA, Japan, Taiwan, Neuseeland und einigen australischen Einheimischen. Dieses Whiskyhaus befindet sich auf dem The Clock Hotel und bietet auch eine spezielle Getränkekarte mit komplexen und ungewöhnlichen Whisky-Stilen, Jahrgängen ab 21 Jahren und monatlichen Whisky-Flügen. Es gibt auch kreative Kesselbauer-Specials, denken Sie, Craft-Biere, kombiniert mit einem Schuss Whisky und einer kleinen Liste von Cocktails, einschließlich klassischer Sours und Manhattan. Auf der Speisekarte stehen auch Empfehlungen und Empfehlungen des Personals sowie ein wenig Whisky-Geschichte

BESUCHEN Sie den Whisky Room

Der Whisky Room des Clock Hotels

6. Marmorstange

Betreten Sie die Marble Bar und lassen Sie sich in 123 Jahre zurückversetzen. Umgeben von atemberaubenden bunten Marmorsäulen und hohen Decken ist es kein Wunder, dass ihr Erfolg so lange anhält. Sie servieren köstliche Cocktails und eine Auswahl an Traumdramen. Sie bieten Whiskyflüge für 34 $ oder 65 $ für eine Premium-Auswahl. Sie können sich schottische Single Malts gönnen, darunter Güsse aus den Brennereien Lowlands, Speyside und Islay. Der amerikanische Flug beinhaltet einen Roggen und einen Kleinserien-Bourbon aus Kentucky sowie eine Bourbon / Scotch / Roggen-Mischung aus Utah. Während Starward, Limeburners und Bakery Hill die lokale Auswahl bieten.

Marmorbar

Marble Bar Sydney

7. Tokyo Bird

Sydneysider, die einen Schuss Whisky lieben, werden die beste Auswahl an Asain-Drams von Tokyo Bird in der Stadt genießen. Probieren Sie den Suntory Kakubin für 12 US-Dollar oder investieren Sie 45 US-Dollar in eine einzige Aufnahme von Ichiros Malt Chibidaru. Sie können sich auch ein altmodisches Modell aus dem 12-jährigen Yamazaki oder die berühmte Version eines Moskauer Maultiers schnappen. Denken Sie an Kaukubin mit Ingwer, Zitronensaft und Soda. Sie haben auch Asahi sowie einen trockenen Somersby Cider vom Fass und eine lustige Auswahl an japanischen Bieren und Bar Essen.

Tokyo Bird

Tokyo Bird

8. Der wilde Rover

Wählen Sie aus über 20 klassischen irischen Whiskys in der kleinen Cousine von Omas Sydney. Der Wild Rover befindet sich diskret in der Campbell Street. Wenn Sie nicht wüssten, dass es sich um eine Bar handelt, würden Sie ihn vermissen. Seine köstlichen Cocktails und weichen Whiskys sowie seine lebendige und entspannte Atmosphäre verraten es jedoch bald. Gönnen Sie sich den $ 19 Clontarf-Trilogieflug mit 3 x 20 ml Guss. Oder wenn Sie ein erfahrener Sipper sind, entscheiden Sie sich für den Knockeen Hills Poteen. Diese extra starke Mischung, die auch als irischer Mondschein bekannt ist, ist zu 70% beweiskräftig. Wenn Sie auf der Suche nach etwas ohne Schnickschnack sind, ist der 20-jährige Scotch von Bushmills ein absoluter Klassiker.

Der wilde Rover

Netz

9. Das Baxter Inn

Der Keller des Baxter Inn beherbergt eine der umfangreichsten Whisky-Sammlungen, die Sydney zu bieten hat. Die riesige dreispaltige Liste enthält Getränke aus den Brennereien Islay, Speyside, Highlands, Lowlands und Campbelltown. Es gibt auch eine kleine Sammlung seltener und ungewöhnlicher Geschmäcker sowie einige japanische und australische Spirituosen und Mischungen. Um den Charme noch zu verstärken, werden die Flaschen an einer von hinten beleuchteten Wand aufbewahrt, die nur über die rollenden Bibliotheksleitern zugänglich ist. Trotz seiner exklusiven Atmosphäre bietet das Baxter Inn keine Buchung, keine Funktionen und keine Richtlinien für Türlisten. Jeder ist willkommen und sollte sich in diesem altmodischen Swillhouse wie zu Hause fühlen.

Das Baxter Inn

Das Baxter Inn

10. Das Doss House

Das Doss House war einst ein Schuhmacher, eine Kneipe und eine Opiumhöhle und ist seit über 170 Jahren eine Institution in Sydney. Es beherbergt heute 150 Arten von Whiskys aus seltenen japanischen bis schottischen Sammlungen. Die eleganten Schränke aus Eichenholz und Glas sind mit den denkmalgeschützten Gebäuden aus originalem Sandstein ausgestattet. Jedes Zimmer hat ein anderes Thema. Diese Räume wurden von den Händlern am Hafen inspiriert, die früher in der Kneipe getrunken haben, und von den „Drachenjägern“, die in der heutigen Höhle von Ung Quoy Opium geraucht haben. Neben dem umfangreichen Whisky-Angebot stehen auch einige Cocktails zur Auswahl.

Das Doss-Haus

Das Doss-Haus

11. Stichleiste

Hinter einer subtilen Schneiderei in der York Street befindet sich die abgelegene unterirdische Bar Stitch. Obwohl es etwas schwierig zu finden sein kann, wird Ihre Suche sicherlich nicht umsonst sein. Dieses versteckte Juwel ist wirklich eine der heißesten Whisky-Bars in Sydney. Umgeben von alten Nähtischen und Nähmaschinen unter der Bar bietet dieser Hot Spot mit Schneiderthema eine dekadente Auswahl an Whisky, kreativen Cocktails sowie Vintage Dom Peringnon, Gläsern Chianti und großartigen australischen Weißen. Die schicken Hot Dogs mit Enten-, Orangen- und Foie Gras oder der französische Pudel mit Wurst nach Toulouse-Art mit Brie ziehen ebenfalls eine Menge an.

Stichleiste

Stichleiste Syndey

12. Fass und Gebräu

Keg and Brew bieten ein riesiges Regal, das ausschließlich Bourbon gewidmet ist. Nehmen Sie einen Schluck Hochstadters Rock & Rye oder gönnen Sie sich ein altmodisches, ein Goldrausch oder ein klassisches Manhattan. Anstelle des alten KB-Hotels hat sich die Renovierung, die vielen Sydneysidern das Herz gebrochen hat, als willkommene Abwechslung erwiesen. Schlürfen Sie Ihren Lieblingsdram in dem Cowboy-ähnlichen Bierhaus zurück, das mit Präparatorenköpfen, Rindslederpaneelen, einer dreiseitigen Holzstange und einer klassischen purpurroten Tapete mit Cowboy-Print geschmückt ist.

Fass und Gebräu

Fass und Gebräu

13. Onkel Mings

Inspiriert von der Ausschweifung des China der 1920er Jahre, ist Onkel Mings mit weichen roten Käfiglichtern, Vintage-Glamour-Shots und aufwendigem Dekor geschmückt. Dieses luxuriöse Haus bietet eine Auswahl an Teekannencocktails, asiatischen Bieren und natürlich glattem japanischem Whisky. Sie bieten auch einige traditionelle asiatische Snacks an, die Sie genießen können, während Sie Ihren Whisky trinken. Zu den Favoriten zählen die Schweinefleisch- und Schnittlauch- oder Hühnchen- und Korianderknödel im Wert von 7 USD sowie die karamellisierte Ente in einem pudrigen, weichen Teig. Der trendige Standort verwendet nur Guerilla-Marketing und Mundpropaganda, sodass Sie eine zurückhaltende Atmosphäre erwarten können.

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Onkel Mings

14. Ramblin 'Rascal Tavern

Die Ramblin 'Rascal Tavern liegt versteckt an der Ecke Park Street und Elizabeth Street und wird mit einem schwarzen Schild mit drei Schädeln vermarktet. Ramblin 'Rascal befindet sich in der alten Laugh Garage und ist das neueste Unternehmen der ehemaligen Swillhouse-Crew. Sie wissen also, dass sie sich mit Whisky auskennen. Die umfangreiche Auswahl an Spirituosen, die leicht Whisky und Cognac bevorzugen, befindet sich auf der Rückseite der Bar. Sie können auch einen Cocktail trinken oder aus der Auswahl an lokalem Bier und Wein wählen.

Ramblin 'Rascal Tavern

Ramblin

15. Gasse

Alleyway erstreckt sich in einen dreieckigen Innenhof und bietet beeindruckend viel Platz für eine nur 26 Quadratmeter große Bar. Der Außenbereich ist von hohen Geschichten über Backsteinmauern eingerahmt und verwendet Obstkisten als Regale für die Sammlung von Whiskys und Spirituosen. Die Auswahl an Whiskys in diesem kleinen Veranstaltungsort ist jedoch mit über 75 verfügbaren Gerichten umfangreich. Sie sind auch Experten darin, die Dinge frisch zu halten und neue Aromen einzuführen, nachdem die Flaschen leer sind. Wenn Sie also eine bestimmte Art von Whisky im Auge haben, sollten Sie schnell einsteigen, bevor er endgültig verschwunden ist. Sie servieren auch einige coole Cocktails, denken Sie an ein Matcha Gimlet und den peruanischen Pisco Sour.

Gasse

Alleyway Bar Sydney